Кстати дорогие мои вы так же можите поделиться и своими необычными рецептами

Салат с крабовыми палочками и грибами «Дружба» 
Для приготовления салата с крабовыми палочками и грибами понадобится: 300 г крабовых палочек, 250 г белых грибов, соленый огурец, 2 вареных яйца, 10 ядер грецких орехов, 8 ягод клюквы, майонез, соль.

Приготовление салата с крабовыми палочками и грибами:
Отварить в подсоленной воде грибы, откинуть на дуршлаг, остудить. Грибы, огурец, яйца, крабовые палочки мелко порезать, Смешать с измельченными орехами, клюквой и заправить майонезом.

Приятного апеттита дорогие мои!

Блины скороспелые 
Для приготовления скороспелых блинов потребуется:
1 способ приготовления блинов: мука – 3 стакана, вода – 3 стакана, яйца – 3 шт., сода – 0,5 ч. ложки, сахар-песок – 1 ст. ложка, соль – 1 ч. ложка, лимонная кислота – 1/3 ч. ложки. 

В яйца, растертые с сахаром, постепенно влить воду и всыпать соль и раствор соды. Хорошо перемешанную жидкость постепенно влить в муку. Тесто для блинов размешать до исчезновения мучных комочков. В приготовленное тесто налить разведенную мелко толченную лимонную кислоту. Все хорошо размешать и сразу же приступать к выпечке блинов обычным способом.

2 способ приготовления блинов: мука – 2 стакана, молоко – 3 стакана, яйца – 3 шт., сахар – 1 ст. ложка, соль – 0,5 ч. ложки.

Яйца взбить с солью и сахаром, развести одним стаканом молока ,всыпать муку, вымешать тесто до гладкости, затем развести тесто остальным молоком, размешать, процедить через сито и выпекать блины на сковороде среднего размера. Если блины заворачивают с фаршем, то при выпечке такие блины не переворачивают.

3 способ приготовления блинов: сметана – 1 л, яйца – 10 шт., соль, сахар ,сода ,мука (добавлять, чтобы тесто для блинов было консистенции густой сметаны).

4 способ приготовления блинов: 1 л молока, 6 шт. яиц, соль, сахар, сода, мука.

Приятного апеттита дорогие мои!

Десерт из бананов. Вкусный рецепт десерта.
К 8 марта

При подготовке к романтическому ужину к 8 марта не забудьте и о десерте. Приготовьте десерт из бананов по моему вкусному кулинарному рецепту.

Продукты для десерта из бананов : 200 г бананов, 5 г какао-порошка, 50 г сахара, 50 г сливок, 25 г орехов.

Для приготовления десерта из бананов сахар смешайте с какао, обваляйте в этой смеси очищенные бананы, уложите в вазочку, украсьте бананы взбитыми сливками и молотыми орехами или ягодами.

Приятного аппетита!

Лето отпуска и все такое ну если соберемся о можно и сейчас сходить 

Шашлык в гранатовом соке
Шашлык получается очень мягким и ароматным. Хочется приготовить его снова и снова!

Состав
свинина (тазобедренная часть или вырезка) - 2 кг,
лук репчатый - 4-5 шт,
натуральный гранатовый сок - ~600-700 мл,
растительное масло - ~2 столовых ложки,
хмели-сунели,
кориандр,
соль,
свежемолотый черный перец

Приготовление

Мясо вымыть, обсушить и нарезать прямоугольными кусками ~4х3 см.
Лук очистить и нарезать кольцами.
В кастрюлю сложить мясо с луком и перемешать

Сверху насыпать специи: хмели-сунели, семена кориандра (семена лучше слегка раздавить лезвием широкого ножа), соль, свежемолотый черный перец.
Влить гранатовый сок, наливая его прямо на специи. Перемешать.
Добавить в маринад ~2 столовых ложки растительного масла и еще раз хорошо перемеша
Мясо накрыть перевернутой тарелкой и придавить гнетом - оно должно быть полностью покрыто маринадом.
Шашлык должен мариноваться 2-е суток в холодильнике (это идеальный вариант). Мясо нужно изредка перемешивать и снова придавливать гнетом.
Можно сократить время маринования до 1 суток, но это отразится на конечном результате.
Промариновавшиеся кусочки мяса насадить на шампуры и жарить над углями до готовности, периодически переворачивая вокруг своей оси.
Готовый шашлык подают со свежими овощами, зеленью и соусами.

А ты как думала только так 

Марго!  Конечно же да и не только на гранатовом соке, мне больше всего нравиться на винном уксусе и лимон.соке. Вас какая солянка интересует ? Мясная сборная, грибная, рыбная, домашняя, солянка по-ленинградски, солянка донская? В кипящий бульон закладываем пассерованые репчатый лук и томат пюре, припущенные огурцы,каперсы (вместе с рассолом), затем подготовленные мясные или рыбныепродукты, добавляют специи и варят 5-10 мин. при отпуске в солянку кладут маслины или оливки, кружочек лимона, а в мясную солянку-сметану и посыпают рубленной зеленью петрушки. Для придания  более острого вкуса в солянку в конце варки можно добавить процеженный огуречный рассол. Приятного аппетита Марго!

Весенний шашлык
Рецепт приготовления шашлыка из сёмги, достоинства блюда неоспоримы: ингредиенты доступны, приготовление просто, вкус отличный, визуально все тоже очень привлекательно

Для приготовления шашлыка из сёмги понадобятся:
филе сёмги (250 г),
болгарский перец,
цуккини,
баклажаны,
молодой картофель,
сметана,
хрен,
зелень,
оливковое масло,
перец и соль.

Филе сёмги разрезаем на две части, солим, перчим, смазываем оливковым маслом и жарим на углях до средней прожарки. Овощи нарезаем небольшими кусочками, картофель - кружочками и жарим во фритюре. Выкладываем на блюдо, отдельно, в качестве соуса, подаём смесь хрена со сметаной и зеленью.

Ну как я Вам?